九州で最近流行しているカフェバーやレストランなどの飲食店は、新築よりもリノベーション（古いビルや建物の良さを活かしつつ、現代風にアレンジを施し新しい空間を作り出すこと）が流行しています。また空間を構成する「インテリア内装」「家具」「照明」もオリジナリティー溢れるデザインが施されています。こういった飲食店をはじめ物販店・美容室などのデザインを手がける職種がインテリアデザイナーです。クライアントである施主と綿密な打ち合わせを重ね、そこに集うお客様のニーズ（居心地の良さ等）を叶えること、その為には一つのSHOPの為だけにオリジナルのソファーをデザインすることもあります。
またSHOPの内装デザインだけではなく、SHOPロゴやユニフォームなどの関連デザイン、メニューや音楽のセレクトにいたるまでのプロデュースを手がける方が空間デザイナーと呼ばれています。

バンタンでは、あらゆる業態のSHOPに対応する「コンセプトメイキング」の手法や、効果的な照明演出とディスプレイテクニックを修得する「照明＆ディスプレイ」、ニーズや目的に沿ったデザイン性の高い家具をデザインする「ファニチャーデザイン」などを修得します。コンセプトと空間イメージの融合を実現できる、業界が求める即戦力人材を育成します。